Le Domaine Les Crayères est un établissement mythique au cœur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation luxuriante. Cette ancienne demeure de la famille De Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe.
Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français. L’accueil chaleureux, le service impeccable ainsi que la table gastronomique doublement étoilée du Chef Christophe Moret et la carte extensive des vins et champagnes font de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.
Décorées avec raffinement et le souci du détail propre au plus pur style classique français, les 20 chambres et suites du Château et du Cottage bénéficient chacune d’un espace généreux. Luxe, charme, intimité : Le Château***** offre à ses hôtes la quintessence de l’art de vivre à la française dans un écrin de verdure au cœur de Reims.
Le Parc, toute l’élégance et le raffinement de la haute gastronomie française.
Un cadre majestueux qui concentre l’art de vivre à la française, empreint de raffinement et de précision dans l’élaboration d’un univers chaleureux. Au restaurant 2 étoiles Le Parc, le moindre détail devient naturel et apaisant. Le Chef Christophe Moret signe la carte avec une cuisine vivante et généreuse.
Le restaurant Le Parc, distingué de deux étoiles au Guide Michelin, figure également parmi les 200 meilleures tables mondiales selon La Liste 1000 2026.
Le Salon Polignac, situé au premier étage de la Brasserie Le Jardin est entièrement rénové. Cet espace peut accueillir jusqu’à 35 personnes pour l’organisation d’évènements, de réunions professionnelles et de séminaires
| Salles | ||||||||||||
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| Salon Polignac | m² | 20 | 35 |
