Aux portes de Montpellier, 5 min de la sortie Autoroute, 10 min du centre ville dans un écrin de verdure et au beau milieu des vignes, une architecture de caractère et un environnement unique où luxe, raffinement et sobriété sont réunis pour un séjour hors du temps.
Cette maison de maître, bâtie sur les vestiges d’une demeure seigneuriale du 14 ème siècle a été entièrement rénovée. Aujourd’hui l’élégance de Verchant réside dans le mariage subtil et harmonieux de l’ancien et du contemporain, un équilibre gracieux entre l’histoire des pierres séculaires, du bois, des matières, du savoir-faire et du design.
Un lieu de séminaire tout en contrastes !
Composé de 26 chambres, suites et appartements cet hôtel allie un mobilier contemporain de style épuré au charme et au caractère des pierres séculaires. La décoration du Domaine de Verchant se décline sous les accents du meilleur du design italiens tels que Poltrona, Moroso, Casa Milano, Nanimarquina… L’équipement est quant à lui résolument tourné vers le high-tech avec du matériel ergonomique et haut de gamme. Les chambres ont chacune leur caractère propre et un cachet bien particulier qui invite au calme et appelle au voyage, à la découverte et à l’éveil des sens.
Au sein du restaurant Verchant, avec espaces intimistes dans les salons de la maison de maitre, en terrasse au bord de la piscine, sur le parvis du jardin du parc ou le cube de la véranda, restaurant gastronomique de 30 couverts.Une carte aux accents du Sud et de la méditerranée inspirée par le Chef Damien COUSSEAU, accompagnée des vins du Domaine.
Le second restaurant de la plage dans les vignes, 80 couverts au coeur du vignoble et bord de piscine. Un espace unique avec bar à cocktail et soirées pour des moments plus festifs avec une carte savoureurse et généreuse du Chef Jérôme Bartoletti.
Le Domaine de Verchant vous propose 2salons au niveau du château-hôtel pour vos réunions, séminaires de direction, possibilité de privatisation pour vos repas d’affaires. Nos salons Deluxe et Orangerie d’environ 50m², équipés d’un écran, vidéoprojecteur, wifi… vue sur notre piscine et le jardin vous offrent un cadre unique pour vos rendez-vous et vos réunions. Notre espace de réception prestige modulable de 500 m² et d’une capacité pouvant aller jusqu’à 600 personnes est le lieu idéal pour toutes vos conférences, soirées de gala, lancement de produit et évènements de prestige. Après avoir accueilli vos convives au bord de notre fontaine, vous découvrirez cette salle unique où tout a été pensé pour le confort des invités: architecture alliant modernité et authenticité ouverte sur les jardins, mobilier contemporain . Eté comme hiver, sous son chapiteau cristal qui surplombe notre vignoble, la terrasse attenante peut recevoir jusqu’à 150 personnes en repas assis.
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| La Salle Prestige | 280 m² | 50 | 40 | 150 | 340 | 250 | 300 | 
| ||||
| La terrasse | 150 m² | 100 | 140 | 150 | 200 |
| ||||||
| Le salon Verchant | 45 m² | 30 | 25 | 25 | 40 | 40 | 40 |
| ||||
| L'Orangeraie | 35 m² |
| ||||||||||
| le Grand chai 1+2+3 | 180 m² | 60 | 40 | 80 | 120 | 150 | 200 |
| ||||
| l'olivette 1 | 60 m² | 30 | 26 | 30 | 40 | 30 | 50 |
| ||||
| la lironde 2 | 60 m² | 30 | 26 | 30 | 40 | 30 | 50 |
| ||||
| la bergerie 3 | 60 m² | 30 | 26 | 30 | 40 | 30 | 50 |
|
